La magia della cioccolata

Per una buona cioccolata calda:
100 gr di cioccolato fondente e 1 litro di latte (n. 4 tazze)
Tagliare la cioccolata a scaglie, scioglierla in un pentolino a bagnomaria e scaldarla a fuoco basso insieme a un po' di latte. Quando si è ammorbidita toglierla dal fuoco e mescolarla bene fino ad ottenere una pasta morbida. Aggiungere a poco a poco il latte, ben caldo, fino sciogliere completamente la cioccolata, versare nelle tazze e...buona magia!